Gli alunni delle classi quarta e quinta della scuola primaria del plesso di Piana di Cerchiara hanno partecipato ad una significativa uscita didattica presso la storica azienda Amarelli, situata a Rossano. Accolti in una dimora storica, gli alunni hanno visitato il museo della liquirizia, unico al mondo, scoprendo la storia dell’azienda, che vanta quasi 300 anni di tradizione, e le antiche tecniche di lavorazione. La visita è proseguita nella fabbrica, dove hanno osservato da vicino le fasi della produzione, dalla radice al prodotto finito.
L’esperienza si è rivelata altamente formativa, permettendo ai bambini di apprendere in modo diretto e di valorizzare una delle eccellenze del territorio.
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